Vive le week end…petit apéro…de délicieux fromages : un Mont d’or et un Sounal. Tous 2 à point!
Visuellement pas faciles à différencier mais au goût on ne s’y trompe pas! Le premier est au lait de vache…le second au lait de brebis. Tous 2 cerclés d’écorce d’épicéa et amenés avec soin par notre cher fromager (Camille Bouza – Fromagerie Lacto-Vino) à leur apogée pour la dégustation. On a choisi pour accompagner le délicieux pain aux abricots de nos chers boulangers (Sylvain Ribeyre – La Gerbe d’Or)
et un petit Apremont du domaine Blard & fils (Vignerons indépendants).
Pour suivre, tout simplement quelques ris d’agneaux grillés au barbecue (Boucheries Triperies Avenel).
Pour terminer….
On avait raté le week end dernier la tropézienne de notre pâtissier (Adrien Bachelier – la Gâterie ). Merci d’avoir pensé à nous! Très honnêtement, on a également craqué pour sa création du week end : la tartelette caramel/cacahuète et crémeux vanille. Un seul mot DELICIEUX!
Avec gourmandise, C & V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
