Le Grau du roi est un port de pêche qui possède un certain charme.
Si vous aimez cette atmosphère, nous ne saurions trop vous conseiller de venir au petit matin.
Vous pourrez trouver sur les quais quelques poissons fraîchement débarqués.
Nous avions découvert cette adresse « L’Aquarium » qui se résume à un banc de fruits de mer et quelques tables.
Cette petite adresse contraste avec les nombreux points de restauration qui cultivent plutôt une certaine image de la plus mauvaise bouffe de France.
Commencez par une petite assiette d’anchois marinés avec un petit verre de Picpoul de Pinet.
Régalez vous ensuite d’huîtres, moules fraîches (ou cuisinées à la marinière), praires, amandes, tourteaux,…et, parfois quelques coquilles Saint Jacques (à déguster crues – un délice!).
Les desserts sont maisons. Leurs glaces sont à tomber. Leur vacherin maison tout autant. 5 Miam!
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
