« Confidences » de Pierre Gagnaire sur un dessert de Printemps proposé dans son restaurant de l’hôtel Balzac.
Sous cette élégante feuille de Capucine, on trouve de la poudre d’amandes caramélisées, de la glace à la pistache et de la pâte de pruneaux…
Miam Miam! Que fait on encore ici?
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
