La Maison Carrier (retour à) – Stéphane Gassot (Chamonix) « MMMM ».

Nous ne pouvions rester sur un avis mitigé puisqu’auparavant nous n’avions jamais été déçus…
Nous avons donc profité d’un nouveau séjour sur Chamonix pour y dîner.
L’accueil est souriant.
La salle est chaleureuse. Peut-être un peu trop de tables, à notre goût!
Certains endroits sont moins plaisants. Il faut bien contenter les nombreuses demandes de réservation. D’autant plus que le restaurant gastronomique du Hameau Albert 1er est fermé certains soirs…

On préfèrera en été la terrasse. Elle permet d’apprécier le jardin et une vue sur le Massif du Mont-Blanc.

Pour nous, pas de terrasse ce soir: pensez à réserver!

Côté cuisine, on s’est laissé tenter par les suggestions du jour. On est conquis!

On terminera même la soirée les pieds dans l’herbe pour profiter du coucher de soleil sur les montagnes.

Merci pour cette soirée. Notre avis 4 Miam.

La Maison Carrier.
La Maison Carrier.
Filet de Sandre au beurre, citron confit, jeunes aubergines et pommes de terre vapeur.
Filet de Sandre au beurre, citron confit, jeunes aubergines et pommes de terre vapeur.
Filet de canard aux cerises et gratin savoyard (désolés... photo floue tout y était pourtant ;-)...)
Filet de canard aux cerises et gratin savoyard (désolés… photo floue tout y était pourtant ;-)…)
Thé et café les pieds dans l'herbe.
Thé et café les pieds dans l’herbe.

Avec gourmandise, C&V.

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Carole dit :

    4 miam, c’est rare !! Ce doit être très bon !

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    1. vincentgal dit :

      Eh,oui. En fait, on préfère de parler des bonnes adresses et passer sur les moins bonnes ou encore médiocres! Ces avis n’engagent que nous 😉!!
      4 Miam = en accord avec nos attentes du moment. Parfois, il est vrai que le cadre rattrape un peu la mise. On privilégie quand même l’avis gastronomique. Avec gourmandise, C&V.

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