Premières pêches blanches…

Au retour du marché…

Elle est de loin l’une de nos préférées…avec la pêche de vigne.

Plus savoureuse que la pêche jaune, elle est aussi plus juteuse, moins ferme et plus fondante. Elle reste cependant beaucoup plus fragile que sa consœur et tient d’ailleurs moins bien à la cuisson.
On se contente de la déguster comme telle.

Pêche blanche.
Pêche blanche.

Avec gourmandise, C&V.

Un commentaire Ajouter un commentaire

  1. Carole dit :

    Moi aussi j’adore la pêche blanche.

    Aimé par 1 personne

Cela vous a plu?

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s