[Comme un grand chef!] 🐑 Souris d’agneau aux Ă©pices. MĂ©thode JoĂ«l Robuchon.

Pour nous, cette semaine Ă©tait placĂ©e sous le signe de l’agneau. AprĂšs le baron, place Ă  la souris… On vous propose de le cuisiner selon la mĂ©thode Robuchon. Pour 2 personnes : IngrĂ©dients: Une souris d’agneau [600g avec l’os bien sĂ»r!)]  50 g de beurre [Ă  82%MG mini], 2 gousses d’ail, une cuillĂšre Ă  cafĂ© … Lire la suite de [Comme un grand chef!] 🐑 Souris d’agneau aux Ă©pices. MĂ©thode JoĂ«l Robuchon.