Gaspacho de tomates.

Idéal quand il fait chaud…
Le gaspacho nécessite un peu d’anticipation car il faudra le servir très frais.

Gaspacho de tomates.
Gaspacho de tomates.

Ingrédients   (pour 2  à 3 personnes)

– 3 grosses tomates bien mures
– 1 petit concombre
– 1 poivron rouge
– 1 gousse d’ail épluchée
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Recette

– Peler et épépiner les tomates.
– Éplucher et épépiner le concombre.
– Couper le poivron en petits dés.
– Mixer tous les légumes ensemble.
– Ajouter la gousse d’ail, l’huile d’olive, le sel, le poivre. Mixer à nouveau.
– Enfin, réserver au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

On choisit de couper quelques dés de concombre que l’on rajoute juste avant de servir.

Avec gourmandise, C&V.

12 commentaires

  1. Carole dit :

    Merci, c’est gentil.
    J’ai vu que j’avais déjà « partager » mais pour FB, Twitter et Google+ et je ne sais même pas comment j’ai ces 3 liens.
    Parfois je ferais mieux d’être en train de travailler 🙂

  2. Je reviens très vite vers toi. Bises Vincent

  3. Carole dit :

    Je peux vous embêter ? J’ai une question.
    Je voudrais installer l’application « partager » avec l’épingle Pinterest.
    Je vois que cela apparait en bas de chacun de vos articles.
    Vous avez fait comment ?
    Merci 😉

  4. Carole dit :

    Je ne coule jamais !
    Renaud viendra me rejoindre à la fin de mon cours et on ira balader à St Pierre. il y a un joli marché.

  5. Oui! En fait, c’est un peu comme des albums photos de famille tu rigoles rien qu’en voyant la tête que tu avais à l’époque. Pour nos articles, c’est un peu comme cela. On essaie d’imaginer ce qui pouvait bien nous passer par la tête lorsqu’on a écris cela…Bises

  6. Carole dit :

    Non, j’ai piscine 😉
    Bises.

  7. Carole…En fait entre les mises à jour et les brouillons en suspens [pas loin de 200!], il faudrait que je me lève plus souvent…si tôt!!

  8. Carole dit :

    J’aime l’idée de de garder nos souvenirs à travers le blog…

  9. ..et, tu ne fais pas non plus la grasse mat’…;-)! Bises

  10. Il faisait trop chaud malgré le coucher tard [tôt], j’étais lévé vers 5h30…
    Hé hé…je me suis lancé dans une petite mise à jour de quelques articles…Je ne pensais pas qu’il apparaîtrait …C’est un article qui date d’au moins 2 ans…Mine de rien, nous en avons raconté des choses. Il y en a des photos abominables. Si je m’écoutais, j’appuierais sur le bouton corbeille…et, puis cela fait partie de notre histoire [du blog..]…
    Bon Dimanche Carole.

  11. Carole dit :

    Comme c’est bon !
    Vous vous levez bien tôt pour un dimanche 😉
    Bises.

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