Mini brochettes apéritives au poulet, curry et ananas.

Si, comme nous, vous en avez marre du bol de cacahuètes que l’on présente à l’apéro, optez pour cette recette hyper simple.

Ingrédients:

  • Filets de poulet fermiers
  • Ananas en boîte
  • Curry
  • Piques apéro

La recette:

  1. Couper vos filets de poulets en morceaux
  2. Faire mariner une 1/2 minimum dans une mélange de curry et d’huile d’olive. Vous pouvez rajouter du curcuma qui donnera un effet visuel (plus jaune!) et une saveur supplémentaire.
  3. Couper votre ananas en morceaux taille a peu près similaire à vos morceaux de poulet
  4. Réaliser vos petites brochettes.
  5. Au moment de l’apéro, enfourner sous le grill pour un aspect plus doré.Vous pouvez aussi profiter de votre barbecue (ou de votre plancha), ce sera encore meilleur!
  6. Saler et servir.
Dés de poulets coupés, marinés,...
Dés de poulets coupés, marinés,…
Epices
Epices
Prêts à cuire...
Prêts à cuire…
Mini brochettes poulet ananas curry.
Mini brochettes poulet ananas curry.

Avec gourmandise, C&V.

6 commentaires Ajouter un commentaire

  1. MMMMhhh j’adore l’association de l’ananas et du poulet ! Bonne dégustation 🙂

    Aimé par 1 personne

    1. vincentgal dit :

      Et des épices….beaucoup d’épices. Le curry se marie très bien avec l’ananas ;-)…

      Aimé par 1 personne

  2. Carole dit :

    J’adore la présentation pour un apéro, je retiens l’idée !

    Aimé par 1 personne

    1. vincentgal dit :

      C’est un honneur.😊. Il faut faire mariner assez longtemps et ne pas être avares sur les épices. Bonne soirée.

      Aimé par 1 personne

  3. Ji dit :

    Très jolie présentation! ça m’a donné faim alors que j’ai déjà dîné! 😉

    Aimé par 1 personne

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