Petit clin d’oeil aux bons fromages de chèvres…
Petit chèvre frais du Rove, Tomme crayeuse de chèvre du Vercors et petits bouchons.
Avec gourmandise, C&V.
P.S. A lire également, notre article « Pour ne pas laisser la croûte à son voisin…ou les secrets de la découpe du fromage.« .
Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Dans la famille « Cuisiner en paix », la mère et la fille adorent tous les fromages à base de lait cru de chèvre.
D’autant plus que ces fromages sont généralement plus light! Cela n’enlève rien au plaisir…😆😉
Je crois qu’on digère mieux les fromages de chèvre que ceux de vache.