Du côté de chez Sève… »MM »

Il y a longtemps que nous n’avions pas dégusté de petits gateaux du célèbre maître chocolatier et pâtissier lyonnais Richard Sève.

Du côté de chez Sève.
Du côté de chez Sève.

Imaginez un financier surmonté d’une crème à la vanille enveloppant une marmelade d’abricots dans une coque au chocolat blanc.

Certes, le visuel est beau, nous n’avons néanmoins pas été complètement convaincu. Peut-être parce que nous ne sommes pas trop fan de chocolat blanc. 2 Miam.

D’autres gâteaux sont à tomber comme son Saint Honoré individuel…

Avec gourmandise, C&V.

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Carole dit :

    A Narbonne, en bas de ma rue, nous avons enfin un vrai pâtissier. C’est important la bonne pâtisserie !
    La forme du gâteau est originale.

    Aimé par 1 personne

    1. vincentgal dit :

      Effectivement plaisir des yeux . Nous restons un peu déçu au niveau des papilles. Cela demeure un très bon pâtissier…

      Aimé par 1 personne

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