En attendant le Chasselas de Moissac (notre préféré!), le raisin Muscat est arrivé sur nos marchés.
Ces grains noir bleuté, très parfumés, légèrement musqués, bien sucrés, portés par de grosses grappes arrivent tout juste à maturité à partir de fin août.
Il est plein d’antioxydants et de potassium (diurétique…idéal pour une cure de détox 🙂 ).
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Depuis 2 semaines, le parrain de mon fils nous en régale, il a ses vignes sur Plaissan dans l’Hérault. Bon dimanche, Carole
Bon dimanche aussi. Nous sommes plus au nord 😉. Au nord de la vallée du Rhône…Il y en avait sûrement ailleurs mais on privilégie nos producteurs locaux.