Le Café de la Gare – Claude Barbet (Brignais) « MMMM ».

Les chaleurs étant retombées (un petit peu!)…nous avions à nouveau envie de lyonnaiseries…

Le Café de la Gare de Brignais est une institution dans la région.

Il propose une formule à midi avec plat du jour + fromage ou dessert maison.

Mais, il y a bien sûr les plats incontournables comme tout bouchon qui se respecte : comme le gratin d’andouillettes, le tartare du Cheminot (câpres, échalotes, cornichons), le foie de veau en persillade ou encore la quenelle de brochet et l’omelette.

Nous aimons y déjeuner de temps en temps. De plus, ce lieu s’étoffe l’été d’un bistro guinguette avec barbecue et, d’un comptoir à huître l’hiver.

4 Miam à Claude Barbet pour l’esprit des lieux et l’assiette!

Julien, son frère aurait ouvert, il y a quelques années du côté d’Oullins une autre adresse tout aussi alléchante dans la pure tradition lyonnaise: Les Frères Barbet. Il faudra prévoir une visite.

Avec gourmandise, C&V.

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Carole dit :

    Le cadre st sympathique !
    Vous déjeunez où aujourd’hui ?

    Aimé par 1 personne

    1. vincentgal dit :

      ;-). Prochaine étape le dîner…on a quelques idées en tête….A suivre. On a trouvé de beaux filets de canette sur le marché.

      Aimé par 1 personne

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