Le rond cendré est un fromage fermier au lait cru de chèvre. Sa texture est onctueuse et fondante. Sa croûte est légèrement cendrée. Son goût est frais et légèrement caprin.
Avec gourmandise, C&V.
P.S. A lire également, notre article « Pour ne pas laisser la croûte à son voisin…ou les secrets de la découpe du fromage.« .
Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Vous finissez le repas par une note sympathique !
Et….Ce n’est pas fini 😉