[Le Bar Restaurant de la Gare a fermé définitivement sers portes en 2019 😕 ]
Lors de nos escapades dans les bois du Velay, nous aimons faire étape au Bar Restaurant de la Gare à Allègre.
Nous n’avons jamais eu l’occasion de nous y restaurer. Si il est agréable de prendre un verre en terrasse sous les platanes. Nous sommes davantage attirés par le fait que l’établissement rachète aux « cueilleurs en veine » leur butin. Cèpes, pieds de mouton, girolles,…sont presque toujours abondants!
Notre jalousie mise de côté, nous trouvons ici des informations sur les spécimens pour lesquels nous avions des doutes (souvent fondés 😉 ), mais aussi sur l’abondance des dernières poussées.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Le lieu est sympathique et les champignons ultra frais !
Il n’y a pas plus frais…Le coin est authentique. On repartirait facilement avec 1 ou 2 caisses 😉
Magnifiques tous ces champignons
Cela fait rêver n’est ce pas 😉