Dos de cabillaud et jeunes légumes à la vapeur.

Aujourd’hui, une petite suggestion light…

Sur l’étal de notre poissonnier, un joli dos de cabillaud que l’on a choisi de cuisiner avec une julienne de céleri branche et d’oignons nouveaux et, de jeunes carottes fanes.

On place le tout à peine 4 minutes au four vapeur. Un trait huile d’olive (de Nyons), une pincée de fleur de sel (de Camargue) et un tour de moulin à poivre.

C’est simplement bon!

Cabillaud et jeunes légumes à la vapeur.
Cabillaud et jeunes légumes à la vapeur.
wpid-20150926_124103.jpg
Quelques minutes à la vapeur.

Avec gourmandise, C&V.

8 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Carole dit :

    Elle me plait beaucoup cette petite recette !

    Aimé par 1 personne

    1. vincentgal dit :

      Merci Carole…simple et légère.

      Aimé par 1 personne

  2. laura dit :

    une jolie assiette saine et équilibrée

    Aimé par 1 personne

    1. vincentgal dit :

      Comme quoi manger équilibré et sainement n’est pas incompatible avec la gourmandise 😉. Merci pour ton commentaire…

      J'aime

  3. Céline dit :

    Je suis tout à fait d’accord ! on peut manger sain et gourmand ! dixit la nana qui à que des pâtisseries sur son blog ! j’aime beaucoup ton plat.

    Aimé par 1 personne

    1. vincentgal dit :

      Ah les pâtisseries…incontournables de la gourmandise…

      J'aime

  4. Sain et bon, avec de bons ingrédients, rien de meilleur !!

    Aimé par 1 personne

    1. vincentgal dit :

      Un plat qui donne bonne conscience 😊. Bonne journée…

      Aimé par 1 personne

Cela vous a plu?

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s