🐟 Dos de cabillaud et jeunes lĂ©gumes Ă  la vapeur.

Aujourd’hui, une petite suggestion light…

Sur l’Ă©tal de notre poissonnier, un joli dos de cabillaud que l’on a choisi de cuisiner avec une julienne de cĂ©leri branche et d’oignons nouveaux et, de jeunes carottes fanes.

On place le tout Ă  peine 4 minutes au four vapeur. Un trait huile d’olive (de Nyons), une pincĂ©e de fleur de sel (de Camargue) et un tour de moulin Ă  poivre.

C’est simplement bon!

Cabillaud et jeunes légumes à la vapeur.
Cabillaud et jeunes légumes à la vapeur.
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Quelques minutes Ă  la vapeur.

Avec gourmandise, C&V.

8 commentaires

  1. Sain et bon, avec de bons ingrédients, rien de meilleur !!

    1. vincentgal dit :

      Un plat qui donne bonne conscience 😊. Bonne journĂ©e…

  2. Céline dit :

    Je suis tout Ă  fait d’accord ! on peut manger sain et gourmand ! dixit la nana qui Ă  que des pĂątisseries sur son blog ! j’aime beaucoup ton plat.

    1. vincentgal dit :

      Ah les pĂątisseries…incontournables de la gourmandise…

  3. laura dit :

    une jolie assiette saine et équilibrée

    1. vincentgal dit :

      Comme quoi manger Ă©quilibrĂ© et sainement n’est pas incompatible avec la gourmandise 😉. Merci pour ton commentaire…

  4. Carole dit :

    Elle me plait beaucoup cette petite recette !

    1. vincentgal dit :

      Merci Carole…simple et lĂ©gĂšre.

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