Aujourd’hui, une petite suggestion light…
Sur l’Ă©tal de notre poissonnier, un joli dos de cabillaud que l’on a choisi de cuisiner avec une julienne de cĂ©leri branche et d’oignons nouveaux et, de jeunes carottes fanes.
On place le tout Ă peine 4 minutes au four vapeur. Un trait huile d’olive (de Nyons), une pincĂ©e de fleur de sel (de Camargue) et un tour de moulin Ă poivre.
C’est simplement bon!
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Sain et bon, avec de bons ingrédients, rien de meilleur !!
Un plat qui donne bonne conscience đ. Bonne journĂ©e…
Je suis tout Ă fait d’accord ! on peut manger sain et gourmand ! dixit la nana qui Ă que des pĂątisseries sur son blog ! j’aime beaucoup ton plat.
Ah les pĂątisseries…incontournables de la gourmandise…
une jolie assiette saine et équilibrée
Comme quoi manger Ă©quilibrĂ© et sainement n’est pas incompatible avec la gourmandise đ. Merci pour ton commentaire…
Elle me plait beaucoup cette petite recette !
Merci Carole…simple et lĂ©gĂšre.