Voici une recette hyper simple à réaliser.
Saumon à l’unilateral, soy sauce. Jeunes poireaux grillés et baby courgettes.
Vous prenez des pavés de saumon que vous placez dans un plat côté peau pour une cuisson au four (160°C) pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, vous faites revenir quelques jeunes poireaux dans un peu d’huile d’olive. Dans une petite casserole, vous faites réduire un peu de sauce soja. Lorsque celle-ci a épaissi vous rajouter un peu de beurre.
Dresser.
On a choisi de rajouter une baby courgette crue tranchée finement.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Je fais parfois du saumon teryaki, l’association est exquise !! Avec ces petits légumes en accompagnement, c’est parfait !! Bonne soirée
Merci bonne soirée…les filles.
oh quel régal ! bise
Merci. Bizz
hm le saumon et la sauce soja, une tuerie !
On est bien d’accord 😉
Des recettes simples comme ça, j’aime bien. Surtout le saumon avec la sauce soja c’est une association très agréable.
Merci. On en peut que confirmer…Bonne journée
C’est le genre d’assiette qui me plait beaucoup ! Du poisson, une touche asiatique et de bons légumes !
Merci Carole. Et, en plus tout simple à faire. On ne court pas forcément après le saumon mais le côté acide et salé de la soy sauce change tout…