Bouillon épicé de crevettes.

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Voici une recette thaïlandaise façon Tom Kha Kai que nous avons re visitée.

 

Crevettes en nage épicée (version brocoli)
Crevettes en nage épicée (version brocoli)

 

Parmi les ingrédients : lait de coco, brocoli, coriandre, gingembre, jeunes poireaux, oignons nouveaux, piment, jus de citron vert. Un petit retour en Thaïlande comme si nous y étions!

Nous avons testé également une version en remplaçant le brocoli par quelques bouquets de chou-fleur. Pas mal du tout!

Crevettes en nage épicée (version choux fleur)
Crevettes en nage épicée (version chou-fleur)

Avec gourmandise, C&V.

8 commentaires

  1. Isabelle dit :

    Que ce soit la version brocolis ou la version chou fleur, les deux me plaisent!

  2. gridelle dit :

    oh la la! elle est juste sublime cette recette!

    1. Merci…on détaillera un peu mieux la recette. Bonne journée.

  3. wattoote dit :

    une jolie assiette qui donne envie

  4. laura dit :

    ces crevettes cuisinées ainsi ont l’air délicieuses 🙂

    1. Merci. On s’est régalé. Des 2 versions proposées, on préfère la version brocoli..

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