Bouillon épicé de crevettes.

Voici une recette thaïlandaise façon Tom Kha Kai que nous avons re visitée.

 

Crevettes en nage épicée (version brocoli)
Crevettes en nage épicée (version brocoli)

 

Parmi les ingrédients : lait de coco, brocoli, coriandre, gingembre, jeunes poireaux, oignons nouveaux, piment, jus de citron vert. Un petit retour en Thaïlande comme si nous y étions!

Nous avons testé également une version en remplaçant le brocoli par quelques bouquets de chou-fleur. Pas mal du tout!

Crevettes en nage épicée (version choux fleur)
Crevettes en nage épicée (version chou-fleur)

Avec gourmandise, C&V.

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8 commentaires

  1. laura dit :

    ces crevettes cuisinées ainsi ont l’air délicieuses 🙂

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  2. Merci. On s’est régalé. Des 2 versions proposées, on préfère la version brocoli..

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  3. wattoote dit :

    une jolie assiette qui donne envie

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  4. gridelle dit :

    oh la la! elle est juste sublime cette recette!

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  5. Merci…on détaillera un peu mieux la recette. Bonne journée.

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  6. Isabelle dit :

    Que ce soit la version brocolis ou la version chou fleur, les deux me plaisent!

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