En fait, pas très rond, mais tellement bon! Désolés pour ce jeu de mots…
Pour nos essais, nous disposions de potimarrons et de Jack-Be-Little (cette mini citrouille).
Ces variétés peuvent toutes deux farcies.
Pour le potimarron, nous utiliserons une farce à base de lardons fumés, d’échalotes, de crème fraîche et de comté râpé. Avant de servir on pourra rajouter un peu de persil haché.
Pour le Jack-Be-Little, nous utiliserons quelques marrons grillés concassés, quelques chanterelles, un peu d’oignon et de la crème fraîche. Avant de servir on pourra rajouter un peu de parmesan râpé.
Cette recette gourmande participe au Défi Cuisine d’octobre sur le thème orange...http://recettes.de/defi-orange.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
MIAMMMMMM 😀
bonne idée ! allez hop dans ma to do list
Merci😆