Pour la préparation, consulter notre présent article.
Pour cette nouvelle suggestion, nous avons choisi de vous proposer une version compacte…
A l’aide d’un emporte piĂšce, nous avons ajoutĂ© successivement des pommes cuites, des oignons fris,  le boudin poĂȘlĂ© et, pour finir un mĂ©lange d’herbes hachĂ©es (persil et cĂ©leri branche).
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….EspĂ©rons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprĂ©cie. Les autres hĂ©las n’ont pas de crĂ©dits Ă nos yeux…
Les goĂ»ts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’ĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
A rebloguĂ© ceci sur Les Gourmands disent…et a ajouté:
Recette du jour! AprĂšs tout c’est de saison!
Une recette rustique…un peu revisitĂ©!
Avec gourmandise, C&V.
miam le boudin noir un régal!
C’est un plat de saison. Bonne journĂ©e FrĂ©dĂ©rique!
je ne suis pas fan du boudin, mais présenté et cuisiné comme ça je ne refuserai pas
Nous sommes ravis de te faire changer d’avis ;-). Bonne soirĂ©e Laura.
Alors ça c’est pour moi !! Un mĂ©lange que j’adore ! Bises Brigitte
Merci. Avec le cĂ©leri, on te le conseille…bonne journĂ©e gourmande đ
La présentation est trÚs sympa !
Merci. L’alliance avec le cĂ©leri branche est sympa. Ăa te variante est peut ĂȘtre Ă conseiller Ă celui qui aime peut ĂȘtre moins le boudin đ. A condition d’aimer le cĂ©leri branche đ. Bonne journĂ©e gourmande. Aujourd’hui…on est aux fourneaux. Vive les vacances….
Bonne vacances ! Carole au travail !!!
Un jour ton tour viendra đ
Ha, ha, ha !! Et tu te crois rigolo !!
TrĂšs appĂ©tissant. Pour ma part je ferai seulemenmt revenir le boudin Ă l’huile d’olive, sans sa peau.
C’est vrai que nous conservons gĂ©nĂ©ralement la peau pour Ă©viter qu’il ne parte en lambeaux…On essaiera.