Ou comment 2 recettes se rencontrent…
La Baudroie au four (inspiration Joël Robuchon) et notre purée de fenouil.
La queue de lotte simplement piquée d’ail. Mise eu four avec du thym et arrosée d’une cuillère de vinaigre blanc.
Le fenouil préparé avec quelques pommes de terre…
Bonne alliance. A tester sans faute.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Belle alliance !
Bonne journée, Carole
Merci et, bonne journée. Nous tenons quelque chose ;-). Je pense que l’on va cuisiner le fenouil d’autres manières qu’en salade ou bien braisé..
Je vais suivre votre idée avec attention !
Merci…
Et…bonne journée 😉
hummmm sa donne envie !! sublime
On est hyper content de l’alliance. Le fenouil va quoiqu’il en soit toujours bien avec le poisson. On a d’autres idées qui pourraient être sympa ;-)..à venir :-)…