On connaissait les fameuses Mères Lyonnaises.
« Terme générique désignant un certain nombre de cuisinières d’origine modeste, installées à leur compte après avoir été au service de grandes familles lyonnaises. Elles proposaient une restauration à la fois populaire et bourgeoise, simple et raffinée… » (source www.exploratricesaveurs.com).
Nous vous avions parlé, il y a quelques mois, du Café de la Gare, à Brignais, tenu par Claude Barbet.
« …Julien, son frère aurait ouvert, il y a quelques années du côté d’Oullins une autre adresse tout aussi alléchante dans la pure tradition lyonnaise: Les Frères Barbet. Il faudra prévoir une visite. »
Voici, chose faite…
Le cadre est simplement décoré. A tester, la jolie terrasse pour les beaux jours; peut-être, après une partie de pétanques. On est sous le charme!
Au menu? Rien de très original mais ce n’est pas cela que ‘l’on vient cherché mais plutôt toutes ces lyonnaiseries!
Nous avons passé un bon moment. Le service est agréable. Nous reviendrons tester la terrasse!
Notre avis 4 Miam.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
A reblogué ceci sur Les Gourmands disent … et a ajouté:
Petit clin d’oeil! Pas de photos ce coup-ci mais toujours agréables de partager quelques lyonnaiseries autour d’une bonne adresse. Nous sommes peut-être un peu déçu par les desserts…
Avec gourmandise, C&V.
hummm super sympa
On confirme 😉
Miam, la tatin !!
Je veux du dessert !
Gourmande 😉