Encornets à la tomate – Riz basmati.

Retour sur notre recette d’encornets à la tomate. Nous avons apporté quelques modifications en ajoutant à la purée de tomates une carotte ainsi quelques feuilles d’estragon. De petits détails qui font parfois beaucoup…

C’est un plat simple à réaliser. Laisser mijoter 1 ou 2 heures à feu moyen sans laisser dessécher…ce sera encore meilleur! On vous le propose avec riz basmati semi complet (plus typé!).

 

Encornets à la tomate - Riz basmati.
Encornets à la tomate – Riz basmati.

Avec gourmandise, C&V.

8 commentaires

  1. Humm je m’inviterais bien, c’est un plat que j’adore 😀

    1. Merci. Nous aussi! Il en reste…mais on le réserve pour une autre recette;-). Bonne soirée.

  2. Carole dit :

    J’adore !!!
    C’est pour ce midi ?

    1. Un léger différé…
      Le temps que notre équipe de pigistes fassent leur boulot.
      Il y aura une suite 😉.

    2. Carole dit :

      Ah les pigistes !!!

    3. Pour être franc…on cumule toutes les fonctions aujourd’hui 😉. Tu dois comprendre…

    4. Carole dit :

      La pigiste sent la sieste la gagner, le prochain article sera publié ce soir !

    5. On est encore aux fourneaux 😆. Bonne sieste.

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