Ecrasé de pommes de terre et filet de maquereau au poivre.

Nous n’avions pas trop de temps…et un peu d’inspiration 😉 .

Quelques pommes de terre et un filet de maquereaux au poivre.

Les pommes de terre sont cuites à l’eau (non salée). On les écrase grossièrement avec un peu de persil ciselé, et du beurre.

On coupe notre filet de maquereau en morceaux.

On dresse selon l’inspiration du moment.

Filet de maquereau au poivre.
Filet de maquereau au poivre.
Ecrasé de pommes de terre et filet de maquereau au poivre.
Ecrasé de pommes de terre et filet de maquereau au poivre.

Avec gourmandise, C&V.

7 commentaires

  1. Une bien jolie présentation et une idée bien sympa pour un petit repas vite fait !!

    1. Merci! Comme quoi, parfois pas besoin de faire compliqué! Bonne journée.

  2. Carole dit :

    Vous me donner une idée sympa pour ce soir avec ces pommes de terre !
    Merci !

    1. Ravis de contribuer à ton dîner…

  3. Frédérique dit :

    parfait as usual!

    1. Merci. Bon appétit peut être…

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