Le Fusion – Adrien Bachelier – La Gâterie (Vienne)  » MMMM »

A découvrir bientôt le 2 décembre, notre première « création » pâtissière…

Un peu de suspens pour pas grand chose 😉 .

Nous prenons de plus en plus conscience que l’on ne se déclare pas Pâtissier ou encore Maître Chocolatier par hasard!

Aussi, après nos longues périodes d’essais, nous avions besoin d’en prendre plein la vue…et, tout naturellement, nous avons poussé (une nouvelle fois!) la porte de la Gâterie.

Adrien nous proposait ce week-end une nouvelle création! Rien qu’à l’énoncé des ingrédients, cela ne pouvait que nous plaire!

  • Biscuit châtaigne
  • Onctueux abricot Bergeron
  • Suprême marron

A la dégustation, on est conquis! Le marron avec une pointe de rhum pour la douceur…l’abricot pour sa petite pointe d’acidité!

Peut-être un petit regret sur l’abricot que l’on aurait préféré (peut-être ;- )  ) en marmelade plutôt qu’en mousse pour apporter un peu de « mâche »!

 

Le Fusion - Adrien Bachelier - La Gâterie (Vienne)
Le Fusion – Adrien Bachelier – La Gâterie (Vienne)

 

Avec gourmandise, C&V.

7 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Carole dit :

    Rien de mieux pour terminer un repas….

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    1. On ne pouvait faire l’impasse sur le désormais célèbre gâteau du week end de notre cher pâtissier…

      Aimé par 1 personne

      1. Carole dit :

        Vous êtes de vrais gourmands !

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      2. Nous n’avons pas envie de te contre dire 😉 mais tu l’es sûrement tout autant!!!

        Aimé par 1 personne

      3. Carole dit :

        Et oui, trop parfois !

        Aimé par 1 personne

  2. Jackie dit :

    Superbe réalisation gourmande, chataigne et abricot bergeron j’adore l’association de saveurs. Bonne soirée

    Aimé par 1 personne

    1. Nous avons été conquis aussi à une nuance près. Bonne soirée.

      J'aime

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