Idéal pour une petite entrée…
Tout simplement quelques filets de truites fumées, arrosés de jus de citron.
On les accommode de quelques fines lamelles de radis noir et, de fines feuilles de céleri branche ciselées.
Quelques tours de moulin à poivre et, hop!
[Photo mise à jour. Nous avons ajouté un peu de fromage fouetté frais et, mis de côté le citron]
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Elle me plait beaucoup ta recette !
Bonne soirée, bisous !
Elle a un côté detox avec ce radis noir…on anticipe les excès 😉 . Bonne soirée Carole!