Crevettes aux cébettes.

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Nouvelle suggestion autour de la crevette avec quelques herbes et de la cébette.
Idéal pour un petit apéro.

Ingrédients:

  • 16 crevettes moyennes
  • Cébettes
  • Gingembre frais
  • Citron vert
  • Coriandre
  • Piment

La recette:

  1. Décortiquer les crevettes et, fendre l’abdomen des crevettes (pour l’effet visuel « papillon »).
  2. Mettre à cuire dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’olive.
  3. En fin de cuisson, ajouter la cébette émincée, un peu de gingembre frais râpé,  le zeste et le jus d’un 1/2 citron vert. Terminer avec une pincée de piment.
  4. Servir aussitôt.
Crevettes aux cébettes.
Crevettes aux cébettes.

Avec gourmandise, C&V.

3 commentaires

  1. Merci Carole. On adore les crevettes…

  2. Carole dit :

    Il y a tout ce que j’aime dans ce plat !
    Bonne soirée !

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