[Fromage!] Tommette Pecura au piment d’Espelette.

Encore une nouvelle découverte chez Camille, Fromagerie Lacto-Vino!

Cette tommette  au lait de brebis est surprenante. Sa pâte est très fraîche en bouche et, on perçoit bien les arômes de piment d’Espelette qui sont présents dans sa croûte.

Tommette (au lait de brebis) Pecura au piment d'Espelette.
Tommette (au lait de brebis) Pecura au piment d’Espelette.

Avec gourmandise, C&V.

Si vous ne voulez pas passer pour un goujat, lisez l’article « Pour ne pas laisser la croûte à son voisin…ou les secrets de la découpe du fromage ».

6 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Carole dit :

    Je ne connais pas. Je regarderai chez mon fromager.
    Bon dimanche !

    Aimé par 1 personne

    1. Tu verras c’est surprenant! Une texture en bouche vraiment pas courante pour une tomme…pas crayeuse. On est presque plus proche d’un fromage frais (sans l’être!). Bon dimanche Carole!

      Aimé par 1 personne

      1. Carole dit :

        Votre description me plait beaucoup !!

        Aimé par 1 personne

  2. Je n’ai pas ce fromage chez mon fromager, dommage il a l’air ultra délicieux !

    Aimé par 1 personne

    1. Oui une delicieuse découverte…

      J'aime

Cela vous a plu?

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s