Encore une nouvelle découverte chez Camille, Fromagerie Lacto-Vino!
Cette tommette au lait de brebis est surprenante. Sa pâte est très fraîche en bouche et, on perçoit bien les arômes de piment d’Espelette qui sont présents dans sa croûte.
Avec gourmandise, C&V.
Si vous ne voulez pas passer pour un goujat, lisez l’article « Pour ne pas laisser la croûte à son voisin…ou les secrets de la découpe du fromage ».
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Je n’ai pas ce fromage chez mon fromager, dommage il a l’air ultra délicieux !
Oui une delicieuse découverte…
Je ne connais pas. Je regarderai chez mon fromager.
Bon dimanche !
Tu verras c’est surprenant! Une texture en bouche vraiment pas courante pour une tomme…pas crayeuse. On est presque plus proche d’un fromage frais (sans l’être!). Bon dimanche Carole!
Votre description me plait beaucoup !!
Merci…