Saviez vous qu’il existe des fenouils mĂąles et des fenouils femelles?
Nous n’allons rien vous apprendre sur la sexualitĂ© trĂ©pidante (?) de ce lĂ©gume. Monsieur fenouil est plus trapu et bedonnant đ . Madame fenouil est plus plate et Ă©lancĂ©e.


Nous avons laissĂ© madame fenouil de cĂŽtĂ©, monsieur allait largement faire l’affaire pour notre suggestion.
Filets de rougets et fenouils braises.
Ingrédients pour 2 personnes:
- 1 gros fenouil
- 8 Ă 10 filets de rougets
- Poivre Sansho (poivre citron)
- Fleur de sel
La recette:
- Laver et couper les fenouils en 2.Â
- Pour les cuire Ă feu doux avec un filet d’huile d’olive.
- Laver et essuyer les filets de rougets.Â
- Pour les cuire Ă l’unilatĂ©ral (cĂŽtĂ© peau) Ă feu vif
- Au moment de Dresser ajouter avec une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à  Poivre Sansho.

Avec gourmandise, C&V.

Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
A rebloguĂ© ceci sur Les Gourmands disent….
Cours de bio. en se régalant, la cuisine est instructive! Bon dimanche
On en apprend tous les jours effectivement đ
Je ne savais pas pour les fenouils.
Votre recette est bien sympathique, c’est tellement bon le poisson !
Tout Ă fait d’accord…et puis aprĂšs on pourrait largement dĂ©guster une bonne part du Merveilleux au chocolat et Ă la fĂšve de Tonka de FrĂ©dĂ©rique đ …
http://thecrazyoven.com/2016/01/24/merveilleux-au-chocolat-et-a-la-feve-tonka/
Ce programme me plait beaucoup !
on en apprend tous les jours, trĂšs tentante cette recette
C’est ce que l’on s’Ă©tait dit. Pour le sexe des fenouils, on pensait que notre maraĂźcher nous menait en bateau au dĂ©but…a priori non đ !
c’est plutĂŽt rigolo, en mĂȘme temps c’est aussi le cas pour les Kiwis
Ah Ok?
et oui les fruitiers aussi sont sexués, y a pas de raison!
Tout Ă fait! A priori, les fruits ne sont pas sexuĂ©s…seuls les plants le sont đ ! Merci pour ce petit cours de bio. Ceal me rappelle mes lointaines Ă©tudes ….
oui c’est cela, en fait j’ai fait des Ă©tudes littĂ©raires, donc la bio et moi….
Et moi des Ă©tudes bio…mais c’est loin đ