Pour le suprême de poulet, on ne change pas de fournisseurs: Séverine et David (Maison Alvès – Revel-Tourdan).
Pour la recette, nous avions envie d’un peu de pep’s et de saveurs indiennes!
Suprême de volaille Tandoori – Riz basmati.
Ingrédients pour 2 personnes:
- 1 suprême de poulet
- Épices tandoori
- Riz basmati semi complet
La recette:
- Saupoudrer abondamment le suprême de poulet d’épices Tandoori.
- La cuisson se fait au four à 200°C en veillant, tout au long de la cuisson, à ce que la viande ne se dessèche pas. Mouiller régulièrement avec un peu d’eau puis avec le jus de cuisson.
- Mettre à cuire (à couvert) le riz basmati, préalablement rincé abondamment à l’eau courante, dans 1 fois et 1/2 son volume d’eau. Porter à ébullition puis ramener à feu moyen (12 minutes).
- Laisser reposer le riz toujours à couvert 5 minutes avant de servir.
- Prélever les filets de poulet puis dresser en les arrosant copieusement de leur jus de cuisson.
- Déguster aussitôt.
Avec gourmandise, C&V.
un peu d’exotisme fait du bien, jolie recette !
J'aimeAimé par 1 personne
Merci Olivier!
J'aimeJ'aime
Miam, je m’inviterais bien !
J'aimeAimé par 1 personne
Bon choix! Les épices…c’est trop top!
J'aimeAimé par 1 personne
simple et bon, le genre de plat que j’adore
J'aimeAimé par 1 personne
Merci Frédérique!
J'aimeAimé par 1 personne
Avec un bon pain naan, moi qui adore la cuisine indienne cette recette est absolument divine. Bonne journée
J'aimeAimé par 1 personne
Merci Jackie! On est fan d’épices et avec la cuisine indienne, nous ne sommes jamais déçus. Bonne journée!
J'aimeJ'aime
Coucou, je t’ai nommé aux Liebster Award, j’espère que tu auras le temps d’y participer. Voici le lien de mon article http://www.encoreungateau.com/2016/01/25/liebster-award-2/
à bientôt 🙂
J'aimeAimé par 1 personne
Merci…Nous promettons de jouer le jeu…il faudra quand même nous laisser un peu le temps! Merci pour la nomination 😆😉
J'aimeAimé par 1 personne
à bientôt 🙂 sandra
J'aimeAimé par 1 personne
Pour la peine…et, puis pour élargir notre cercle 😆…nous voilà abonnés! Bonne soirée Sandra.
J'aimeAimé par 1 personne
abonnée également 😉
J'aimeAimé par 1 personne
😆
J'aimeJ'aime
Bienvenue 😉
J'aimeAimé par 1 personne
Simple et bon !! Bonne soirée
J'aimeAimé par 1 personne
Merci bonne soirée les filles…
J'aimeJ'aime