Tiramisu à l’orange et au Grand Marnier®.

Nous avions réalisé un délicieux Tiramisu

Et, comme il nous restait un peu de préparation au mascarpone, nous avons décidé de vous proposer une variante avec de l’orange et du Grand Marnier®.

Tiramisu à l’orange et au Grand Marnier®.

 

Ingrédients:

  • 4 biscuits à la cuillère.
  • Pour la préparation des biscuits à la cuillère, la recette est par
  • Préparation de la crème au Mascarpone, la recette est par ici!
  • 2 oranges bio
  • Grand Marnier®

La recette pour 2 parts individuelles:

On a choisi de réaliser des portions individuelles

  1. Prélever un peu de zeste de chacune des oranges.
  2. Eplucher et détailler une orange en petits morceaux.
  3. Presser le jus de la seconde orange ajouter un trait de Grand Marnier®.
  4. Imbiber un premier biscuit à la cuillère sans pour autant le détremper. Le placer au fond de votre récipient.
  5. Ajouter une couche de préparation au Mascarpone puis quelques morceaux d’orange.
  6. Recommencer l’opération en ajoutant un nouveau biscuit imbibé etc.
  7. Terminer par un peu de zeste.
  8. Réserver au frais pendant au moins 3 heures.

 

Tiramisu à l'orange et au Grand Marnier®.
Tiramisu à l’orange et au Grand Marnier®.

Avec gourmandise, C&V.

 

15 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Carole dit :

    C’est parfait pour moi !! Merci.
    J’ai des amis qui viennent manger en février et j’imaginais bien un dessert dans cet esprit en plus avec du Grand Marnier !!!!
    Par contre, je n’arrive pas ouvrir les liens pour les biscuits et la crème.
    Vous m’inspirez les gourmands ….

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    1. Nous allons vite regarder les petits problèmes techniques…Comme il nous restait de la préparation au Mascarpone, et que tu es fidèle parmi les fidèles, nous avons pensé à toi 😋! Lâche toi sur le Grand Marnier, il n’y en a jamais suffisamment …hips, oups, etc…Bon courage,! Dernière ligne droite pour nous aussi!!!

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      1. Carole dit :

        Merci, cela me touche beaucoup et cette version est vraiment parfaite !

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      2. Maintenant que l’on maîtrise les biscuits à la cuillère et que l’on a les bons dosages pour la préparation au Mascarpone, on ne va pas se gêner! La prochaine version sera peut-être une version Fruits Rouges en clin d’oeil à Frederique @thecrazyoven !

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      3. Carole dit :

        Je sens que je vais proposer votre dessert, c’est tellement bon !

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      4. Nous sommes déjà curieux de l’accueil qui lui sera réservé et de la petite touche personnelle que tu lui apportera…

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      5. Carole dit :

        Je vais commencer par m’attaquer aux biscuits !

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      6. C’est vrai que c’est un des points important du Tiramisu…

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      7. Les liens sont réparés…

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  2. Superbes photos qui donnent envie de réaliser la recette. Cela semble très appétissant et très parfumé.

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    1. Excellent! Maintenant que nous tenons la recette, nous allons tester plein de variantes! Bonne soirée.

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  3. jackie dit :

    Le Grand Marnier j’adore et je dois dire que ce tiramisu revisité me plait beaucoup. Belle soirée

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    1. Ta crêpe forêt nous a fait tout autant saliver….Miam Miam !

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