Cannelle, Cardamome, Fait maison, Gingembre, Noix, Noix de muscade, Piment, Poire, Recette, Roquefort, Un petit air de fĂȘte

[Fromage ou dessert?] 🍐 Poire, noix, roquefort et quelques Ă©pices.

Publié par Les Gourmands disent... le

Un fromage ou un dessert? Et, pourquoi pas les 2!

Poire épicée aux noix et au roquefort.

5 minutes « montre en main ».

  1. Prendre une poire mûre [juteuse mais un peu ferme]. 
  2. DĂ©barrasser-la de son trognon. Garnir d’un bon roquefort. 
  3. Broyer quelques noix, les torréfier puis les mélanger à quelques épices [mélange de cardamome, gingembre, noix de muscade, clou de girofle, piment].
  4. Rouler le fruit dans le mĂ©lange. VoilĂ  c’est prĂȘt…
Poire, noix, roquefort et quelques Ă©pices.
Poire, noix, roquefort et quelques Ă©pices.

Avec gourmandise, C&V.

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Publié par Les Gourmands disent...

Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement qu’il nous ressemble un peu! PassionnĂ©s de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’ĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiĂ©e nos parents, grands-parents. Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa. Alors, bonne dĂ©couverte. Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).

14 commentaires

  1. Ping : [Mise Ă  l’honneur] [Fromage ou dessert?] Poire, noix, roquefort et quelques Ă©pices. – Les Gourmands disent …
  2. Les Gourmands disent... dit :
    11 septembre 2016 Ă  9 h 01 min

    A rebloguĂ© ceci sur Les Gourmands disent…et a ajouté:

    C’est la saison des poires…Pourquoi ne pas essayercette recette hyper simple et hyper rapide! Avec gourmandise, C&V.

  3. Ping : Moi, pauvre poire…! | L'essen-Ciel
    1. Les Gourmands disent... dit :
      10 mars 2016 Ă  10 h 37 min

      Merci.😆

  4. routid dit :
    17 février 2016 à 15 h 59 min

    Un plat Ă  dĂ©guster « entre la poire et le fromage » 😉 Bravo

    1. Les Gourmands disent... dit :
      17 février 2016 à 16 h 11 min

      Merci!

  5. Carole dit :
    17 février 2016 à 14 h 29 min

    C’est original et sympathique Ă  la fois !
    J’ai des amis dimanche, cela peut ĂȘtre une alternative au plateau de fromage habituel.
    Bon aprĂšs midi !

    1. Les Gourmands disent... dit :
      17 février 2016 à 14 h 33 min

      Et, de plus hyper simple Ă  faire. Et, pourquoi pas utiliser diffĂ©rents fromages? Choisi une poire plutĂŽt juteuse…Bonne journĂ©e Carole!

    2. Carole dit :
      17 février 2016 à 14 h 38 min

      Bonne idée ! Le chÚvre devrait me plaire aussi !

    3. Les Gourmands disent... dit :
      17 février 2016 à 14 h 45 min

      Il y a peut-ĂȘtre aussi d’autres fruits Ă  tenter?

    4. Carole dit :
      17 février 2016 à 17 h 42 min

      j’ai fait une fois une recette fruit/fromage avec figue/chĂšvre. C’Ă©tait dĂ©licieux.

    5. Les Gourmands disent... dit :
      17 février 2016 à 19 h 23 min

      La figue et la chĂšvre se marie trĂšs bien effectivement!

  6. sharing cuisine dit :
    17 février 2016 à 10 h 37 min

    çà me plait bien…mais je vais attendre un peu, Ă  9h30 çà fait un peu tĂŽt !
    Bonne journée Caroline et Vincent !

    1. Les Gourmands disent... dit :
      17 février 2016 à 11 h 03 min

      Le temps pour faire quelques emplĂštes…avant de passer Ă  l’acte 😆! Bonne journĂ©e Olivier.

Les commentaires sont fermés.