Cannelle, Cardamome, Fait maison, Gingembre, Noix, Noix de muscade, Piment, Poire, Recette, Roquefort, Un petit air de fĂȘte

[Fromage ou dessert?] 🍐 Poire, noix, roquefort et quelques Ă©pices.

Publié par Les Gourmands disent... le

Un fromage ou un dessert? Et, pourquoi pas les 2!

Poire épicée aux noix et au roquefort.

5 minutes « montre en main ».

  1. Prendre une poire mûre [juteuse mais un peu ferme]. 
  2. DĂ©barrasser-la de son trognon. Garnir d’un bon roquefort. 
  3. Broyer quelques noix, les torréfier puis les mélanger à quelques épices [mélange de cardamome, gingembre, noix de muscade, clou de girofle, piment].
  4. Rouler le fruit dans le mĂ©lange. VoilĂ  c’est prĂȘt…
Poire, noix, roquefort et quelques Ă©pices.
Poire, noix, roquefort et quelques Ă©pices.

Avec gourmandise, C&V.

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Publié par Les Gourmands disent...

Encore un blog direz vous?....EspĂ©rons seulement qu'il nous ressemble un peu! Ici, on ne parle que des choses que l'on apprĂ©cie. Les autres hĂ©las n'ont pas de crĂ©dits Ă  nos yeux... Les goĂ»ts et les couleurs...vous connaissez? On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,.. Loin d'ĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu'ont initiĂ©e nos parents, grands-parents. Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa. Alors, bonne dĂ©couverte. Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).

14 commentaires

  1. Ping : [Mise Ă  l’honneur] [Fromage ou dessert?] Poire, noix, roquefort et quelques Ă©pices. – Les Gourmands disent …
  2. Les Gourmands disent... dit :
    11 septembre 2016 Ă  9 h 01 min

    A rebloguĂ© ceci sur Les Gourmands disent…et a ajouté:

    C’est la saison des poires…Pourquoi ne pas essayercette recette hyper simple et hyper rapide! Avec gourmandise, C&V.

  3. Ping : Moi, pauvre poire…! | L'essen-Ciel
    1. Les Gourmands disent... dit :
      10 mars 2016 Ă  10 h 37 min

      Merci.😆

  4. routid dit :
    17 février 2016 à 15 h 59 min

    Un plat Ă  dĂ©guster « entre la poire et le fromage » 😉 Bravo

    1. Les Gourmands disent... dit :
      17 février 2016 à 16 h 11 min

      Merci!

  5. Carole dit :
    17 février 2016 à 14 h 29 min

    C’est original et sympathique Ă  la fois !
    J’ai des amis dimanche, cela peut ĂȘtre une alternative au plateau de fromage habituel.
    Bon aprĂšs midi !

    1. Les Gourmands disent... dit :
      17 février 2016 à 14 h 33 min

      Et, de plus hyper simple Ă  faire. Et, pourquoi pas utiliser diffĂ©rents fromages? Choisi une poire plutĂŽt juteuse…Bonne journĂ©e Carole!

    2. Carole dit :
      17 février 2016 à 14 h 38 min

      Bonne idée ! Le chÚvre devrait me plaire aussi !

    3. Les Gourmands disent... dit :
      17 février 2016 à 14 h 45 min

      Il y a peut-ĂȘtre aussi d’autres fruits Ă  tenter?

    4. Carole dit :
      17 février 2016 à 17 h 42 min

      j’ai fait une fois une recette fruit/fromage avec figue/chĂšvre. C’Ă©tait dĂ©licieux.

    5. Les Gourmands disent... dit :
      17 février 2016 à 19 h 23 min

      La figue et la chĂšvre se marie trĂšs bien effectivement!

  6. sharing cuisine dit :
    17 février 2016 à 10 h 37 min

    çà me plait bien…mais je vais attendre un peu, Ă  9h30 çà fait un peu tĂŽt !
    Bonne journée Caroline et Vincent !

    1. Les Gourmands disent... dit :
      17 février 2016 à 11 h 03 min

      Le temps pour faire quelques emplĂštes…avant de passer Ă  l’acte 😆! Bonne journĂ©e Olivier.

Les commentaires sont fermés.