Cannelle, Cardamome, Fait maison, Gingembre, Noix, Noix de muscade, Piment, Poire, Recette, Roquefort, Un petit air de fête

[Fromage ou dessert?] 🍐 Poire, noix, roquefort et quelques épices.

Publié par Les Gourmands disent... le

Un fromage ou un dessert? Et, pourquoi pas les 2!

Poire épicée aux noix et au roquefort.

5 minutes « montre en main ».

  1. Prendre une poire mûre [juteuse mais un peu ferme]. 
  2. Débarrasser-la de son trognon. Garnir d’un bon roquefort. 
  3. Broyer quelques noix, les torréfier puis les mélanger à quelques épices [mélange de cardamome, gingembre, noix de muscade, clou de girofle, piment].
  4. Rouler le fruit dans le mélange. Voilà c’est prêt…
Poire, noix, roquefort et quelques épices.
Poire, noix, roquefort et quelques épices.

Avec gourmandise, C&V.

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Publié par Les Gourmands disent...

Encore un blog direz vous?....Espérons seulement qu'il nous ressemble un peu! Ici, on ne parle que des choses que l'on apprécie. Les autres hélas n'ont pas de crédits à nos yeux... Les goûts et les couleurs...vous connaissez? On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,.. Loin d'être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu'ont initiée nos parents, grands-parents. Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa. Alors, bonne découverte. Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).

14 commentaires

  1. Ping : [Mise à l’honneur] [Fromage ou dessert?] Poire, noix, roquefort et quelques épices. – Les Gourmands disent …
  2. Les Gourmands disent... dit :
    11 septembre 2016 à 9 h 01 min

    A reblogué ceci sur Les Gourmands disent…et a ajouté:

    C’est la saison des poires…Pourquoi ne pas essayercette recette hyper simple et hyper rapide! Avec gourmandise, C&V.

  3. Ping : Moi, pauvre poire…! | L'essen-Ciel
    1. Les Gourmands disent... dit :
      10 mars 2016 à 10 h 37 min

      Merci.😆

  4. routid dit :
    17 février 2016 à 15 h 59 min

    Un plat à déguster « entre la poire et le fromage » 😉 Bravo

    1. Les Gourmands disent... dit :
      17 février 2016 à 16 h 11 min

      Merci!

  5. Carole dit :
    17 février 2016 à 14 h 29 min

    C’est original et sympathique à la fois !
    J’ai des amis dimanche, cela peut être une alternative au plateau de fromage habituel.
    Bon après midi !

    1. Les Gourmands disent... dit :
      17 février 2016 à 14 h 33 min

      Et, de plus hyper simple à faire. Et, pourquoi pas utiliser différents fromages? Choisi une poire plutôt juteuse…Bonne journée Carole!

    2. Carole dit :
      17 février 2016 à 14 h 38 min

      Bonne idée ! Le chèvre devrait me plaire aussi !

    3. Les Gourmands disent... dit :
      17 février 2016 à 14 h 45 min

      Il y a peut-être aussi d’autres fruits à tenter?

    4. Carole dit :
      17 février 2016 à 17 h 42 min

      j’ai fait une fois une recette fruit/fromage avec figue/chèvre. C’était délicieux.

    5. Les Gourmands disent... dit :
      17 février 2016 à 19 h 23 min

      La figue et la chèvre se marie très bien effectivement!

  6. sharing cuisine dit :
    17 février 2016 à 10 h 37 min

    çà me plait bien…mais je vais attendre un peu, à 9h30 çà fait un peu tôt !
    Bonne journée Caroline et Vincent !

    1. Les Gourmands disent... dit :
      17 février 2016 à 11 h 03 min

      Le temps pour faire quelques emplètes…avant de passer à l’acte 😆! Bonne journée Olivier.

Les commentaires sont fermés.