Simple et frais!
Une petite suggestion autour du kiwi pour l’apéritif!
Ingrédients:
- 1 kiwi
- 2 ou 3 brins de coriandre
- 1 morceau de gingembre frais
- 1 crevette ou 2
- Poivre Sansho Épices Roellinger
- Vinaigre de cassis
La recette:
- Peler et couper en petits dés le kiwi.
- Couper la crevette en morceaux ou pas
- Repartir dans de petit godets ou verrines.
- Ajouter la coriandre finement ciselée
- Râper un peu de gingembre frais
- Ajouter une larme de vinaigre de cassis
- Un tour de moulin à poivre Sansho pour sa note citronnée et boisée.
- Mélanger et déguster.
Avec gourmandise, C&V.
Cette recette participe au Défi cuisine du mois de mars sur les [Fruits & légumes de saison!] , organisé par le blog Recettes.de. Voici le lien : http://recettes.de/defi-fruits-et-legumes-de-saison.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
A reblogué ceci sur Les Gourmands disent…et a ajouté:
Idée retenue pour ce soir avec les premiers kiwis de la saison! Vite fait, bien fait…régal garanti! Avec gourmandise, C&V.
J’ai fait la recette ce soir et j’ai dévié 😉 Je peux pas m’empecher!
Je fais un article demain 🙂
PS: c’était
super bon!
Les recettes sont faites pour être « digérées »! Ravis de t’avoir un peu inspiré 😉!
Je publie en fin de journée. 😉
On suivra ce la de près 😉 !
Oh là là, il faut que j’essaye!!
Hyper simple et hyper light 😉
Miam, vous me faites envie !
Bonne année les gourmands !
Bonne année Carole. On a décidé de la joueur un peu light en cette fin d’année!