Cuisson au four, Fait maison, Recette, Saint-Pierre

🐟 Le Saint-pierre se suffit Ă  lui-mĂȘme…

Publié par Les Gourmands disent... le

Pas pitiĂ© pour ce Saint-Pierre Ă  l’oeil brillant et encore tout luisant repĂ©rĂ© sur l’Ă©tal du poissonnier!

Cuit juste au four avec un filet d’huile d’olive et, relevĂ© d’une pincĂ©e de fleur de sel…le Saint-Pierre se suffit Ă  lui-mĂȘme!

Saint-Pierre.
Saint-Pierre.
Saint-Pierre au four.
Saint-Pierre au four.

 

Ingrédients:

  • 1 Saint-Pierre 
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre Sansho

La recette:

Le Saint-Pierre…

  1. Rincer et Ă©barber le Saint-Pierre. L’essuyer et le placer dans un plat adaptĂ©. L’arroser d’un bon filet d’huile d’olive. Ajouter les tomates cerises coupĂ©es en 2.
  2. Préchauffer le four à 200°C. Enfourner [four chaud] pour 20 minutes de cuisson.
  3. Lever les filets juste au moment du dressage.
  4. Terminer par quelques pincées de fleur de sel et tour de moulin à poivre.

 

Avec gourmandise, C&V.

Print Friendly, PDF & EmailImprimer la recette.

Publié par Les Gourmands disent...

Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement qu’il nous ressemble un peu! PassionnĂ©s de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’ĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiĂ©e nos parents, grands-parents. Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa. Alors, bonne dĂ©couverte. Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).

8 commentaires

  1. Céline dit :
    19 mars 2016 Ă  11 h 10 min

    Heureusement que c’est bon parce que c’est vraiment vilain comme poisson ! 😉

    1. Les Gourmands disent... dit :
      19 mars 2016 Ă  14 h 04 min

      Trop vilain mais trop bon 😉

  2. Carole dit :
    18 mars 2016 Ă  14 h 02 min

    Miam, je me serais bien invité !
    Vous vous faites plaisir les gourmands !

    1. Les Gourmands disent... dit :
      18 mars 2016 Ă  14 h 17 min

      Une petite journĂ©e de congĂ©…Bon appĂ©tit Carole!

    2. Carole dit :
      18 mars 2016 Ă  14 h 27 min

      Oh les chanceux !!

    3. Les Gourmands disent... dit :
      18 mars 2016 Ă  14 h 35 min

      LE…M’dame est au boulot Ă  prĂ©sent!

    4. Carole dit :
      18 mars 2016 Ă  14 h 37 min

      Et moi aussi mais je fais une pause !

    5. Les Gourmands disent... dit :
      18 mars 2016 Ă  15 h 06 min

      Bonne pause…

Les commentaires sont fermés.