[Miam Miam!] Le café viennois d’Adrien Bachelier – La Gâterie (Vienne) « MMM ».

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Lorsqu’un des 2 gourmands entame un régime, il est solidaire avec le lecteur qui n’a d’habitude que ses yeux pour pleurer devant les gâteaux gourmands que nous propose Adrienle week-end! Quelque part, il compatit…

Aujourd’hui, notre cher pâtissier nous proposait une interprétation du Café Viennois

  • Biscuit chocolat
  • Crème mascarpone
  • Crémeux chocolat café
  • Perle craquante
  • Chantilly café
  • Le tout dans une fine coque chocolat.

Une petite remarque peut-être? Un goût de crème un peu prononcé et, on aurait aimé sentir davantage le café.

Le
Le « Café Viennois » d’Adrien

Avec gourmandise, C&V.

3 commentaires

  1. Laurent dit :

    Très joli dessert !
    Je t’ai nominée, ne m’en veux pas ! http://monsieurthe.com/2016/03/20/blogger-recognition-award/

    1. Le plus dur est de résister à la tentation. Nous sommes si faibles devant la gourmandise, si faible,…

    2. Laurent dit :

      Trop faibles… 😅

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