Et, hop! Cela faisait longtemps que nous ne vous avions proposé une suggestion de risotto...
Nous avons profité d’un dernier fenouil et de quelques Saint-Jacques fraîches.

Pour la préparation du risotto, vous pouvez suivre notre recette en ajoutant en début de cuisson le fenouil finement émincé.

Les Saint-Jacques sont simplement poêlées au beurre…

Risotto aux Saint-Jacques.
Risotto aux Saint-Jacques et fenouil.

Avec gourmandise, C&V.

Pour d’autres suggestions de risotto, c’est par ici

18 réflexions sur “Risotto aux Saint-Jacques…

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