Et, hop! Cela faisait longtemps que nous ne vous avions proposé une suggestion de risotto...
Nous avons profité d’un dernier fenouil et de quelques Saint-Jacques fraîches.
Pour la préparation du risotto, vous pouvez suivre notre recette en ajoutant en début de cuisson le fenouil finement émincé.
Les Saint-Jacques sont simplement poêlées au beurre…
Avec gourmandise, C&V.
Pour d’autres suggestions de risotto, c’est par ici…
Bonus…Soyez incollable sur le riz, consultez notre article…
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
A reblogué ceci sur Les Gourmands disent…et a ajouté:
Il y a des recettes que l’on fait…[re]fait…[re]refait…sans trop savoir pourquoi 😋!
Avec gourmandise, C&V.
le fenouil doit très bien se marier avec les Saint Jacques dans le risotto… tout ce que j’aime : fenouil, Saint Jacques et risotto !… pas light non plus ( ! ) 😉
Hmmm ça a l’air juste top!
Topissime 😉!
oh quel beau risotto…il n’est que 7h, mais il me fait déjà envie !
Merci Chef 😉!
Miam Miam!Très sympathique risotto ! Et très sympathique blog !
Merci pour le risotto et le blog.
Merci à vous, j’ai trouvé comment accommoder mes dernières coquilles Saint-Jacques .
Nous sommes ravis d’être source d’inspiration… Bonne soirée!
Merci, la recette fut appréciée. A refaire évidemment !
Ravis 😊
La photo donne l’eau à la bouche !!!!
Et, pas seulement la photo 😆! Bonne soirée!
Belle recette pour se réconforter après une journée de travail !
Les Saint Jacques sont magnifiques.
Bonne soirée ; )
Merci Carole.
il donne trop envie ce risotto ! surtout avec les noix de saint jacques
Merci! D’habitude, nous passons nos Saint Jacques sous le grill. Une variation, cette fois-ci…poêlée..