La tradition a du bon!

Ce qui est agréable, avec la Cuisine, c’est de pouvoir voyager tout en restant calé confortablement sur son siège.

Ainsi, dimanche, grâce à des amis très gourmands, compagnons de nos 400 coups culinaires, nous nous sommes baladés entre les traditions bordelaises et… la célébration de la Pâques Orthodoxe à la Chypriote.

A l’apéritif, nous nous sommes régalés d’une omelette à l’aillet. C’est une tradition du Sud-Ouest, qui veut, que l’on déguste ce plat le jour du 1er mai! Miam Miam!!

Mais, ce n’était qu’un petit en-cas avant le buffet pantagruélique qui nous attendait autour d’une autre tradition…la célébration de la Pâques orthodoxe.

Tzatzíki, salade de fêta mais pas que..!

De gourmandes viandes rôties qui ont cuites lentement: gigot d’agneaux et, poulets aux agrumes.

C’est ainsi que bercés par quelques chants chypriotes, les papilles comblées nous avons voyagé entre le Bordelais et Chypre.

Ce dimanche pouvait être bien gris dehors…Merci à Georgia & Christophe pour ce petit voyage 😉 !

Avec gourmandises, C&V.

8 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Joli mélange de couleurs et saveurs!
    J’ai presque les odeurs 🙂

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    1. Merci! De cultures aussi…difficile à traduire mais un superbe moment…

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  2. J’y suis en plein dedans… La Grèce, en ce moment, tourne autour des broches d’agneaux ;)… Les fêtes sont magnifiques dans les Cyclades… Belle journée

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    1. Merci et belle journée Cat.

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  3. annelauremch dit :

    C’est ce que j’adore également dans la cuisine… c’est un voyage à elle toute seule ! Ce repas avait l’air délicieux !

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    1. Plein d’émotions et de vrais partages 😉 ! Bonne journée Anne-Laure!

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  4. Carole dit :

    Je vous envie !
    J’aime découvrir la cuisine à travers une fête religieuse, c’est vraiment un moment unique.
    Bon après midi.

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    1. Pour être francs, sans être pratiquant, il est toujours très intéressant de découvrir de nouveaux rites et coutumes! Bel après-midi Carole.

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