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[Vite fait, bien fait!] Omelette aux asperges sauvages

Publié par Les Gourmands disent... le

Quelques oeufs, un jeune oignon émincé, quelques asperges sauvages (les dernières?), un peu de lait, 1 à 2 pincées de sel, quelques  tours de moulin à poivre, et voilà…une belle omelette aux asperges sauvages.
L’avantage des asperges sauvages est qu’on peut les consommer aussi bien cuites que crues.

Omelette aux asperges sauvages.
Omelette aux asperges sauvages.

Avec gourmandise, C&V.

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Publié par Les Gourmands disent...

Encore un blog direz vous?....Espérons seulement qu'il nous ressemble un peu! Ici, on ne parle que des choses que l'on apprécie. Les autres hélas n'ont pas de crédits à nos yeux... Les goûts et les couleurs...vous connaissez? On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,.. Loin d'être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu'ont initiée nos parents, grands-parents. Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa. Alors, bonne découverte. Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).

12 commentaires

  1. gridelle dit :
    7 juin 2016 à 13 h 51 min

    Mmmm! pour moi qui suis dans ma période asperges ça titille mes envies!

    1. Les Gourmands disent... dit :
      7 juin 2016 à 14 h 43 min

      🙂

  2. Céline dit :
    5 juin 2016 à 21 h 36 min

    elle sont trop jolies ces asperges ! C’est simple et bon comme j’aime !

    1. Les Gourmands disent... dit :
      6 juin 2016 à 6 h 42 min

      Merci Céline.

  3. Fraise&Chocolat dit :
    4 juin 2016 à 7 h 18 min

    Miam miam !

  4. hypersensibleepanouie dit :
    3 juin 2016 à 21 h 19 min

    J’ai as la bonne ruse, toujours pas trouvées 🙂

  5. Carole dit :
    3 juin 2016 à 13 h 04 min

    Ah, j’adore !!!

    1. Les Gourmands disent... dit :
      3 juin 2016 à 14 h 34 min

      Simplissime…et bon 😊!

  6. le blabla de l'espace dit :
    3 juin 2016 à 12 h 47 min

    question : est ce que c’est difficile d’attraper des asperges sauvages ? est ce dangereux, ?

    1. Les Gourmands disent... dit :
      3 juin 2016 à 14 h 33 min

      Il faut ruser 😆….elles se méritent! !!

    2. le blabla de l'espace dit :
      3 juin 2016 à 15 h 55 min

      ah bah c ‘est que cela fait peur ! mais je vais y aller avec prudence, par contre c ‘est quoi le cri de l’asperge ?
      blague a part, ds mon coin c etait donc un coin a asperges il y a tres tres longtemps, et bien lorsque j’etais jeune, heu ya quelques mois, enfin plusieurs mois qui finalement font des années, lorsque je revenais de ‘l’ecole il y en avait (des sauvages!)
      elles poussaient encore, et j’en ramenai a ma mère, c’est de là que j’ai pris gout a cet aliment, vraiment délicieux, desfois difficile a digerer quand même, voila,

    3. Les Gourmands disent... dit :
      3 juin 2016 à 16 h 10 min

      Tu les mangeais plutôt crues?? Sinon, je trouve que cuit c’est plutôt digeste! Pour être franc, on les trouve en botte sur l’étal de notre cueilleuse de champignons…Je me rappelle en avoir vu mais finalement jamais ramassé (dans le passé!). Aujourd’hui, je me précipiterais dessus…
      Merci pour ta bonne humeur 😉 !

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