Nous avons défié la pluie! Filets de canette et petits trucs au vinaigre.

Malgré les premières gouttes de pluie, le baromètre restait optimiste, préférant prévoir du soleil plutôt que le mauvais temps.

C’est décidé, aujourd’hui, nous défions à nouveau les Dieux de la pluie en lançant notre barbecue.

Le matin, en se faufilant (encore!) au travers des gouttes, nous avions salivé sur de beaux filets de canette.

Ce n’est pas la pluie qui allait nous arrêter!

Les yeux rivés sur le ciel nous l’avons imploré pour qu’il nous laisse quelques 12 minutes de répit (6 minutes par face!)…Enfin peut-être un peu plus car il fallait avoir les braises!

La parenthèse, finalement, fut bien plus longue…No stress! Mission accomplie!

Nos beaux filets prônaient sur l’assiette avec quelques girolles et oignons (tous 2 au vinaigre) avant d’être engloutis…

 

Filet de canette grillé. Pickles d'oignon et de girolles.
Filet de canette grillé. Pickles d’oignon et de girolles.

Avec gourmandise, C&V.

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Carole dit :

    Miam, vous me faites envie !
    Toujours grand soleil ici, on est passé en mode plancha 🙂
    Bon appétit !

    Aimé par 1 personne

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