Buffet froid.

Rate this post

Nouveau rendez-vous avec la flemme en cette fin de journée…

Il n’empêche qu’il fallait sauver l’honneur, nous avons donc improvisé une petite assiette à partir d’un filet de poulet rôti au four (mais froid!), de quelques radis et d’un fromage frais que nous avons travaillé un peu à la manière d’une cervelle de Canut.

Pour le poulet et les radis, on passe sur les détails 😉 !

Pour le fromage frais, nous l’avons mélangé avec 2 gousses d’ail frais, 1 oignon nouveau avec sa tige, quelques brins de persil, un bon filet de vinaigre, quelques pincées de sel, du poivre et un peu de piment d’Espelette.

Comme quoi pour se régaler parfois nul besoin de trop se casser la tête…

Suprême de poulet et fromage frais aux herbes.
Suprême de poulet et fromage frais aux herbes.

Avec gourmandise, C&V.

6 commentaires

  1. Même avec la flemme je vois que vous savez toujours vous faire plaisir, et c’est le principal 🙂

    1. Tout est dit 😆😉! Bises.

  2. Miam bonne idee cette assiette froide

    1. Merci! On se rend compte au final que lorsque la flemme nous gagne, nous cassons un peu la tête sans perdre de vue « le moindre effort »….

  3. Carole dit :

    Elle me plait beaucoup votre assiette !
    C’était avec ou sans la clim 😉
    Bon appétit !

    1. On essaie de ne pas trop abuser de la climatisation quand même…Bon appétit Carole.

Les commentaires sont fermés.