Milk-shake abricot lait d’amande.

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Une petite envie de fraîcheur!

Un peu envahis par les abricots! Avouons qu’on a du mal à résister aux étals appétissants de nos chers producteurs. Avant de risquer de gâcher quelques fruits, il nous vient une idée.

Pourquoi ne pas préparer

un milk-shake aux abricots et lait d’amande.

 

Ingrédients:

  • Une bonne dizaine d’abricots.
  • 250 ml de lait d’amande
  • 200 ml de glace au lait d’amande.

La recette:

  1. Laver puis essuyer les abricots.
  2. Couper les en 2. Conserver les noyaux. Les casser pour récupérer l’amande (casse-noix ou marteau) 
  3. Dans un blender, mettre les quartiers d’abricots ainsi que l’amande des abricots.
  4. Mixer.
  5. Ajouter le lait d’amande et la glace.
  6. Mixer finement.
  7. Réserver au réfrigérateur. Servir bien frais.

 

 

Milk shake abricot lait d'amande.
Milk-shake abricot lait d’amande.

Avec gourmandise, C&V.

10 commentaires

  1. j’adhère totalement ! 🙂

    1. Je pense que la prochaine fois, on testera avec une pinte de verveine fraîche…

  2. Chrystel dit :

    Un grand oui pour ce délicieux milk-shake ! ça fait très envie. Merci

    1. Merci. Un régal!

  3. Abricots/ amande, un mariage réussit. Et dans cette version, une double réussite. Belle journée

    1. Merci à toi pour ton commentaire. On s’est régalé…Bonne soirée!

  4. Ce soir être un régal cette petite douceur instantanée. …Bon weekend les gourmands

    1. Merci Olivier!

  5. Carole dit :

    Le lait d’amande et l’abricot vont très bien ensemble !
    Demain matin, je récupère l’amande de l’abricot pour mon smoothie.
    Merci pour la recette 🙂

    1. Mais de rien! J’ai anticipé la publication compte-tenu que tu voulais de la fraîcheur 😆!

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