Tout lâcher…changer…nombreux en ont rêvés mais combien l’ont fait?

Les quelques maisons d’hôtes que nous avons pu découvrir lors de nos différentes escapades, ont de cela en commun…un changement de cap, le début d’une autre histoire.

Les propriétaires du Domaine de Grand Font ne dérogent pas à la règle. Nous avons eu pendant notre séjour l’occasion de partager un petit moment de leurs vies.

Nous avions noté  cette adresse, comme beaucoup d’autres, avec le désir de la découvrir…un jour.

Au Domaine de Grande Font…entre Bergerac et Saint-Emilion.

Bienvenue chez Isabelle et Stéphane.

Vous arrivez comme vous arrivez chez des amis.

Tout d’abord! Vous avez enjambé un pont sur la Dordogne que vous avez longée pendant quelques kilomètres sur une petite route bordée de vignes.

Enfin, vous empruntez un chemin qui laisse apparaître une jolie demeure sur les bords de la Dordogne.

C’est une bâtisse ancienne qui, nous confient-ils, était il y a quelques années, lorsqu’ils en sont tombés amoureux, presque envahie par les ronces.
Aujourd’hui, la bâtisse a été transformée, se dotant de 5 chambres cosy. Nous avions choisi une chambre qui donnait sur la Dordogne (La Source).

Les chambres respirent une fraîcheur naturelle que les constructions modernes n’égaleront jamais.

Si, la demeure est décorée avec soin, les jardins sont tout aussi accueillants: de nombreux arbres,  des brassées ďagapanthes,…un petit bassin.

Nous vous conseillons la table d’hôte.

Mais, si vous le souhaitez,  ils ont aussi passé des accords avec quelques bons restaurants de la région.  Il faudra qu’on revienne les tester…

Tout est prévu pour vous ressourcer, rêvasser.

Vous pouvez partir pour de longues balades les longs de la Dordogne ou, encore embarquer à bord de canoë pour découvrir, depuis la rivière, de belles maisons. Trésors  insoupçonnés, cachés que l’on n’imagine pas forcément depuis les routes.

Isabelle et Stéphane sont deux passionnés. Ils vous conteront volontiers leur histoire.

Devenus ambassadeurs des produits de la région, ils ont fait une sélection. Et, vous proposent tout au long de votre séjour de vous les faire découvrir.

Stéphane vous en parle avec passion.

Imaginez, en quelque sorte, une route des vins du Bergerac à demeure, à portée de main!

Isabelle est aux fourneaux et, nous régalera…

D’une crème brûlée au foie gras accompagnée d’un granité de pomme Granny Smith  (bel accord).

De magrets nappés d’une sauce au vinaigre d’abricot, accompagnés d’un flan de tomates, quelques pommes de terre ratte relevées  d’une pincée de fleur de sel au merlot  (intéressant sucré salé).

Une salade mêlée de fraises et de mangue au porto blanc sucre.

Nous retiendrons le balai des hirondelles qui viennent nicher tout près. Une soirée conviviale gourmande.

Pour sûr, nous reviendrons accompagnés d’amis…

 

Avec gourmandise, C&V.

[Photos et articles réalisés avec un pauvre smartphone. Les imperfections seront corrigées à notre retour…]