Nous discutions avec Alexandre autour de sa recette de croque-monsieur à base d’aubergines. Nous aimons parcourir son blog car il utilise souvent des ingrédients qui nous sont étrangers, et beaucoup d’épices!
Dans cette recette, il utilisait le cumin.
Cela nous a donné envie avant de tester sa recette de faire un petit clin d’oeil à notre petite salade fraîcheur.
Ici, il fait encore chaud et lourd…On apprécie de déjeuner ou dîner « bien frais ».
Les cocos sont bien présents sur les marchés donc plus d’excuse…une salade comme beaucoup de plat d’ailleurs peut prendre un autre visage avec le simple ajout d’un épice…Alors, à vos fourneaux!
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Quelle belle recette et oui, j’aime beaucoup les épices, et le cumin en particulier. Ce soir j’ai fait des black eyed peas (ou haricots cornilles) à la tomate, avec de la sauge et du curcuma… 🙂
Merci pour les inspirations croisées et merci pour la citation ! A bientôt, A.
C’est une belle salade complète pour un repas et la petite touche de cumin change tout !
Bonne journée, le travail nous attend 🙂
Oh que oui… cumin et boulot 😉 !
🙂