[Session Apéro!] Involtini LGD.

Nous aimons aller piocher chez nos voisins transalpins quelques idées pour nos sessions apéro!

Même si on avoue passer pas mal de temps à table, on se prête volontiers à ces préalables de table qui deviennent facilement dînatoires.

Voici une suggestion…

Involtini de speck au fromage frais et thym serpolet.

Ingrédients:

  • Tranches fines de speck
  • Fromage frais type St Moret ou Carré frais
  • Huile d’olive
  • Piment d’Espelette
  • Thym serpolet.

La recette:

  1. Détendre le fromage frais avec quelques gouttes d’huile d’olive et une pincée de piment d’Espelette.
  2. Découper de petites bandes de jambon.
  3. Garnir de fromage frais avant de réaliser de petits rouleaux (involtini 😆)
  4. Disposer les involtini dans un plat et arroser d’huile d’olive
  5. Terminer par quelques brins de thym serpolet et un tour de moulin à poivre.
  6. Laisser reposer au moins 24 heures au frais avant de déguster avec un petit vin italien ou un spritz.
Involtini LGD.
Involtini LGD.

Avec gourmandise, C&V.

Un commentaire Ajouter un commentaire

  1. Carole dit :

    Je suis entrain de boire un verre de vin blanc tout en préparant le repas.
    Je vous piquerez bien vos petites merveilles 🙂
    Bonne journée, bises.

    Aimé par 1 personne

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