[Sursis!] Carpaccio de fraises charlottes. Basilic. Poudre des bulgares.

Rate this post

Profitons des dernières fraises Charlotte (coupées en fines tranches) et des dernières feuilles de basilic pour une petite suggestion réhaussée d’un trait de citron et d’une pincée de poudre des bulgares (safran, gingembre, écorce d’orange,…).

 

Carpaccio de fraises charlottes. Basilic. Poudre des bulgares.
Carpaccio de fraises charlottes. Basilic. Poudre des bulgares.

 

Avec gourmandise, C&V.

2 commentaires

  1. Carole dit :

    Samedi, à la ferme des producteurs à Narbonne, il y avait encore des fraises.
    J’ai hésité à en prendre.
    J’espère en trouver cette fin de semaine, votre recette me met l’eau à la bouche.
    Bon appétit 🙂

    1. Merci Carole. Simple à mettre en oeuvre…

Les commentaires sont fermés.