[Déjeuner en famille!] Restaurant Vidal – Jean-Pierre Vidal – (Saint-Julien-Chapteuil) « MMM ».

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L’ennui avec les bonnes adresses c’est qu’on ne supporte pas la moindre petite déception.

Sans remettre en cause notre attachement à cette délicieuse adresse, nous avons eu quelques petites déceptions: attente, pas la meilleure table,… Gageons que la prochaine sera à nouveau…gourmande!

On retiendra ces escargots et girolles à l’ail des ours et au persil [qui manquait un peu de chaleur].

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Escargots et girolles…

Ce dessert à base de marron et d’ananas: entremet marron et ananas, glace vanille ananas [on aurait aimé un marron plus présent…glace?, un peu moins de sucre?]

Entremet ananas et marron
Entremet ananas et marron

Avec gourmandise, C&V.

2 commentaires

  1. Carole dit :

    Je suis bien souvent déçue par les restaurants, on sort de moins en moins.

    1. Sans aller jusque-là. Sortir est aussi une manière de découvrir de nouvelles saveurs,…Il faut chercher…ne pas s’appuyer sur les guides, etc. Déguster autre chose, présenter les choses différemment, découvrir de nouveaux accords…voilà ce qui nous motive….

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