[Après la cueillette!] 🍄 Girolles au vinaigre et estragon.

Tout d’abord. À l’affût du moindre champignon. Pourvu qu’il soit comestible! Si, par bonheur notre panier se garnit, on est loin d’en avoir terminé…le champignon n’attend pas sous peine de devenir rapidement un festin pour les vers! Après la cueillette… Il ne faut pas tarder à le nettoyer. On utilise un pinceau pour éliminer les résidus … Lire la suite de [Après la cueillette!] 🍄 Girolles au vinaigre et estragon.